SCEG nasce nel 2016 dal desiderio di aiutare alcuni amici di mio nonno Generoso, tutti appartenenti al club degli ultra novantenni. Nonno ha sempre lavorato nei nostri vigneti ed ha passato tutta la vita insieme ai suoi amici anch’essi viticoltori.

Considerata la loro età oggi hanno difficoltà a condurre i loro piccoli vigneti, e con figli e nipoti emigrati al nord rischiano di perdere tutto il lavoro di una vita. Su suggerimento di mio nonno, ho deciso di prendere sotto la mia supervisione i vigneti e provare a fare un vino espressione della mia terra di cui sono innamorata e della tenacia di questi contadini. Sono molto orgogliosa di offrire un contributo per evitare di perdere un importantissimo patrimonio vitivinicolo.

Le particelle sono quattro nella stessa zona dei miei vigneti, con esposizione (sud, sud-est) e suolo (pozzolana, cenere, lapilli e argilla). Si estendono per quasi 1,5 ettari con viti di oltre 70 anni, per un totale di quasi 5.000 piante.

La prima fase di questo progetto è stata quella di razionalizzare il sistema di allevamento per valorizzare le potenzialità delle viti; abbiamo deciso di utilizzare il guyot e di ridurre la resa per pianta al fine di avere un maggiore equilibrio nelle viti e nella produzione di uva.

Nella parte agronomica abbiamo seguito un approccio biologico sempre seguendo la tradizione del Vulture: tutte le operazioni sono state eseguite a mano, anche la vendemmia a fine Ottobre.

La vinificazione, svolta nelle nostre cantine, è stata attenta al fine di avere un vino fresco, con una facile bevibilità, per ottenere un vino quotidiano ma al tempo stesso con potenziale di invecchiamento. Macerazioni non prolungate e l’utilizzo di botti da 500 litri per rendere l’impatto del legno meno invasivo sui preziosi sentori e aromi di queste viti vecchie. Le annate 2016 e 2017 sono state sperimentali, pochissime bottiglie prodotte per uso interno e familiare, mentre con l’annata 2018 si è deciso per la prima commercializzazione.